BRYAN CHAPLIN E MARCIO AVILA – Degustando sabores e livros | VangCast #14
Neste episódio, contamos com a presença de dois apaixonados pela gastronomia para uma conversa que mistura sabores e livros, Bryan Chaplin é chef, docente e coordenador da área de gastronomia da Escola SENAC Pelotas e Marcio Avila é cozinheiro há 25 anos e proprietário do Bistrô Pelotense. Como escolher o livro certo? Essa decisão pode ser […]